Le Coca-Cola est mort. Vive le Cola-Ubuntu !
La distribution GNU/Linux Ubuntu, bien connue dans le monde du libre vend également du cola. Mais contrairement à ce que l'on pourrait croire, il ne s'agit pas d'un cola Open-Source... Le gnou faché avec le pinguin?
Le Ubuntu-Cola est néanmoins un Cola utilisant les filières du commerce équitable, ce qui le rend tout de même plus éthique que les grandes marques internationales.
Le cola à Stallman
Le cola Ubuntu n'étant pas (encore) commercialisé en France, autant consommer ou fabriquer le cola des hommes libres: libérez vous des Colas privateurs et tenter le Open-Cola (GNU approved) dont voici la recette (sous licence GPL bien sur):
Mélange rapide
- 3,0 ml d'eau
- 10 g de gomme arabique alimentaire,
- huiles :
- 0,3 ml d'orange,
- 2,75 ml de lime (citron vert),
- 1,25 ml de casse ou canelle de chine (Cinnamomum cassia (L.) Presl),
- 1,0 ml de citron,
- 1,0 ml de muscade,
- 0,25 ml de coriandre,
- 0,25 ml de néroli (extrait de la fleur de bigaradier),
- 0,2 ml de lavande
Concentré
- 2 cuillères à café du concentré
- 3,5 cuillères à café = 17,5 ml d'acide phosphorique ou d'acide citrique,
- 30,0 ml de caramel colorant,
- 2,36 kg de sucre cristal blanc
- 2,28 litres d'eau,
- 2 cuillères à café = 10 ml de mélange rapide
- il est possible d'ajouter 1/2 cuillère à café = 2,5 ml de caféine, si désiré.
Pour les moins sages, vous pouvez toujours tenter la Free Beer qui est parait-il pas mauvaise dans sa version 3.4 ...